こんにちは！ココノハーツ福岡太宰府・ココノハーツ福岡太宰府DXです🌈
本日の放課後等デイサービスでは、クッキングプログラム「サンドイッチ作り」を行いました！😊
💡 材料表で具材を確認
はじめに、スタッフが材料表を見せながら、今日使う具材を紹介しました。用意したのは、ハム、チーズ、たまご、レタス、トマト、ケチャップ、マヨネーズです。
イラスト付きの材料表があることで、どんな具材があるのかが目で見て分かり、子どもたちは「どれを入れようかな」と期待をふくらませながら説明を聞いていました。
💡 好きな具材でオリジナルサンドイッチ
いよいよサンドイッチ作りです。お皿を持って具材が並んだテーブルへ行き、好きな具材を選んでいきます。
お箸で具材をつまんでパンにのせたり、マヨネーズやケチャップをしぼったり、最後にパンではさんだりと、子どもたちは一つひとつの工程に集中して取り組んでいました。具材の組み合わせは一人ひとり違い、世界にひとつだけのオリジナルサンドイッチが完成しました。
💡 みんなで「いただきます！」
みんなが作っている間、先に作り終えた子どもたちは「お腹空いたー！早く食べたい！」と言いながらも、楽しみに待っていました。
全員そろって「いただきます！」をした後は、「美味しいー！」と笑顔になる子、黙々と食べ進める子、おかわりをする子など、それぞれのペースで食事を楽しんでいました👏🌈
🎯 療育の狙い
・自分で選んで決める力（自己選択・自己決定）：たくさんの具材の中から好きなものを選び、組み合わせを考えることで、自分で決める経験と「自分で作れた！」という達成感を育みます。
・手指を使った調理動作（微細運動・目と手の協応）：お箸で具材をつまむ、マヨネーズをしぼる、パンで具材をはさむなどの動作を通して、指先の力加減や手の操作性を育みます。
・待つ・そろって食べる食事のマナー（社会性）：みんなが作り終わるまで待ち、そろって「いただきます」をする経験を通して、集団の中での気持ちの切り替えや食事のマナーを身につけます。
ココノハーツでは、クッキングを通して「自分でできた！」「みんなで食べると美味しい！」と感じられる経験を大切にしています。これからも一人ひとりの成長に寄り添っていきます！🏃♂️💨
